We starten met de allerbelangrijkste maaltijd van de dag. Sla je ontbijt nooit over! Het ideale gezonde ontbijt moet bestaan uit een goede balans van (langzame) koolhydraten, eiwitten, gezonde vetten, vitamines en mineralen. Koolhydraten zijn hierbij heel belangrijk. Die heeft je lichaam vooral ’s ochtends hard nodig. ’s Middags iets minder en ’s avonds nog minder.